ทานช็อคโกแลต ทำให้อารมณ์ดี ไม่เชื่อ!! ต้องเข้ามาอ่าน

การทานช็อคโกแลตเป็นอีกหนึ่งขนมที่เด็กๆ ชอบ รวมถึงผู้ใหญ่ก็เลือกทานช็อคโกแลตเช่นกัน รสชาติจะหวานอร่อย มีหลายรสให้เลือก มีการแต่งกลิ่นในรูปแบบต่างๆ เช่น ช็อคโกแลตกลินสตอเบอร์รี่ ช็อคโกแลตกลิ่นวลิลา ช็อคโกแลตกลิ่นชาเขียว เป็นต้น ถ้าเราชอบทานแบบไหนก็เลือกซื้อได้ มีขายทั่วไป ราคาไม่แพง

สำหรับความเชื่อที่ว่าทานช็อคโกแลตแล้วจะทำให้อารมณ์ดีนั้นเป็นความจริง เพราะเวลาที่เราทานช็อคโกแลตจะมีสารธีโอโบรมีนและสารฟีนิลเอธิละมีน ที่ทำให้เรามีความสุข ตื่นตัว ครื้นเครง อีกทั้งน้ำตาลในช็อคโกแลตยังช่วยให้ร่างกายหลั่งสารแห่งความสุข หรือฮอร์โมนแห่งความสุขทำให้ผ่อนคลายความเครียด มีความสุข

ประเภทและชนิดของช็อกโกแลต

  • ช็อกโกแลตขาว (White Chocolate) ไม่มีส่วนผสมของโกโก้เหลว แต่ใช้ไขมันโกโก้ (โกโก้บัตเตอร์) แทน มีการเติมนํ้าตาลนมสด และกลิ่นวานิลลาลงไปด้วย
  • ช็อกโกแลตนม (Milk Chocolate) มีส่วนผสมทั้งจากโกโก้บัตเตอร์ นมไม่พร่องมันเนย
  • แบบหวาน (Sweet Chocolate)ช็อกโกแลตชนิดนี้เพิ่มความหวานมากขึ้น

ปริมาณความหวานในช็อกโกแลตสามารถแบ่งได้อีก 3 ชนิด

  • แบบไม่เพิ่มความหวาน (Unsweetened Chocolate) เป็นช็อกโกแลตเหลวบริสุทธิ์ไม่มีการเติมความหวานใดๆ ทั้งสิ้น ทำให้ได้รสชาติฝาดและขมของช็อกโกแลตเต็มๆ มักนำไปเป็นส่วนผสมหลักในการทำขนม
  • แบบกึ่งหวาน (Semi-Sweet) ช็อกโกแลตเหลวกึ่งหวาน มีการเพิ่มความหวานและโกโก้บัตเตอร์ลงไปด้วย
  • ช็อกโกแลตดำ (Dark Chocolate) มีปริมาณโกโก้เหลวสูงถึง 75% มีความหวานน้อยมาก

แต่ถ้าเราทานช็อคโกแลตมากเกินไปก็ทำให้อ้วนได้ แถมอ้วนแล้วก้ลดยากอีก จึงต้องทานช็อคโกแลตในปริมาณที่เหมาะสม ช็อคโกแลตบางชนิดดี ช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็งบางชนิดได้ แต่ไม่ใช่ว่าจะให้ทานช็อคโกแลตมากเกินไป ไม่งั้นเราต้องอ้วนกันถ้วนหน้า วันไหนเครียดบ่อยก็ทานบ่อย อ้วนง่ายมาก

ดังนั้นหากใครชอบทานช็อคโกแลตก็ควรทานในปริมาณที่เหมาะสม ทานแล้วต้องรู้จักออกกำลังกายเผาผลายไขมันด้วย เพื่อที่จะไม่อ้วน หากวันไหนเครียดจากการเรียน การทำงาน ลองหาซื้อช็อคโกแลตมาทานสักเล้กน้อยแล้วเราจะรู้สึกดีขึ้นมาได้ ช่วยทำให้เรามีสุขภาพจิตดี มีความสุข รู้สึกสดใสขึ้นมากมาย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *